Корзина
384 отзыва
+380664449663
Как правильно выбрать действительно качественную и безвредную сковороду?
Контакты
Интернет-магазин TechTrade
+38097604-79-03
+38066444-96-63
+38093960-39-24
Влад
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Фонвизина 18
Карта

Как правильно выбрать действительно качественную и безвредную сковороду?

Как правильно выбрать действительно качественную и безвредную сковороду?

В данной статье мы расскажем Вам, о том какую сковороду купить, чтобы она действительно служила долго, чтобы еда к ней не пригорала и самое главное, чтобы она была безвредна для здоровья.
Начнем с самой популярной в советское время сковороды из чугуна. Эта сковорода действительно имеет много преимуществ, она долговечна, безвредна для здоровья и приготовляемая пища к ней относительно не пригорает. Но сковороды, сделанные из чугуна, имеют и недостатки, основным из которых является их вес, может такой минус и не значителен, если готовить один раз в неделю, но если готовить каждый день, то артрит и артроз обеспечен. К тому же чугунная сковорода очень долго разогревается и еда в ней готовиться д ольше, чем на любой другой сковороде. Еще одним минусом чугунной сковороды является то, что еду приходиться готовить с большим количеством масла, многим это не нравится по вкусовым качествам, а не которым еду с большим количеством масла просто нельзя употреблять в пищу, так как большое количество масла повышает уровень холестерина в крови. Увы, но чугунная сковорода далеко не идеальна.
На смену чугунной сковороде с запада пришла стальная сковорода с антипригарным покрытием. Существует несколько разновидностей антипригарного покрытия это тефлоновое и титановое. Говорить о достоинствах тефлоного покрытия не приходится, т. к. достоинств нет, это покрытие абсолютно не долговечно, оно очень чувствительно к внешним воздействиям, и самое главное оно очень вредно для здоровья, вернее вреден не сам тефлон, а выделяющиеся из него при нагреве пары. Регулярное употребление в пищу еды приготовляемой на посуде с тефлоновым покрытием приводит к развитию онкологических заболеваний. Титановое покрытие, лучше, чем тефлоновое, оно не вредно для здоровья, но относительно не долговечно в среднем посуда с титановым покрытием служит около года, после его антипригарное свойство становятся менее заметным, а со временем и совсем исчезает.
Совсем не так давно в продаже появились новые сковороды это сковороды с керамическим покрытием, многие их называют керамическими сковородами, но это не правильно, если бы сковорода была керамической она бы раскололась, когда вы ставили бы ее на плиту. Поэтому правильно говорить не керамическая сковорода, а сковорода с керамическим покрытием. Какие плюсы имеет такое покрытие? Оно абсолютно без вредно, т. к. керамика это глина, оно абсолютно антипригарно и еду можно готовить практически без масла, и в основе этой сковороды можно использовать не чугун, а более легкий металл, что делает использование этой сковороды более комфортным.

facebook twitter
Предыдущие статьи